La Ferme des Saveurs - Boulangerie, Pâtisserie artisanale

Pains

Tous nous pains sont réalisés à l’ancienne et cuits sur pierre à partir de farines de qualité pour donner au pain sa saveur d’antan. Notre spécialité, ce sont les pains spéciaux que vous trouvez rarement ailleurs. Je fabrique régulièrement de nouveaux pains qui viennent agrandir notre gamme. Ne nous tenez pas rigueur si un des pains de votre choix n’était pas disponible. Néanmoins, nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer un choix varié.

    Traditionnels

  • Le Rustique

    Mie blanche : 1kg ou 500gr

    Le Rustique Carré

    Mie blanche, pain réalisé en platine : 900gr ou 450 gr

    Le Pain Sorcière (septembre à décembre)

    Période de septembre à décembre

    Le levain gris

    réalisé au levain naturel : 800gr ou 400 gr

    Le Campagne Gris

    Mie aérée demi gris, forme ronde en 800 gr et 400 gr

    Le 1/2 gris

    800gr ou 400gr

    L’Epeautre

    800gr ou 400gr

    Le pain aux anciennes céréales

    Mie foncée à base de farine d'épeautre quinoa, seigle, avoine, sarrasin, millet, mais, et orge

    Le Grand-mère

    Mie blanche avec un peu de son : 800gr ou 400gr

    Le Gris aux raisins

    800gr ou 400 gr

    Le Complet

    Mie serrée 100% grise : 800gr ou 400gr

    Le Seigle

    Mie sérrée : 800gr ou 400gr

    Le Multicéréales

    Mie foncée aérée avec graines : 800gr ou 400gr

    Le Complet aux céréales

    Mie serrée 100% grise avec céréales : 800gr ou 400gr

    Le Multigrain

    Mie blanche alvéolée avec sésame, pavot...400 gr ou 800 gr

    Le Linéa

    Aux graines de lin : 800gr ou 400gr

    Le Soleil

    Aux graines de Tournesol : 800gr ou 400gr

    L’avoine

    800gr ou 400gr

    Le forestier

    Mie foncée avec un goût noisette : 600gr

  • Spéciaux (400gr)

  • Le pain aux Noix

    Le pain aux Noix et Raisins

    Le pain au Maïs

    Le pain aux Figues

    Le pain aux Abricots et noisettes

    Le pain au Fromage

  • Sandwichs

  • Picolos blancs (mous)

    Pistolets blancs (croquants)

    Picolos gris (mous)

    Pistolets gris (croquants)

    Couques au lait

    Sandwiches sucrés mous

    Boules aux raisins ou sucre ou chocolat

    Baguette à l’ancienne

    Baguette blanche alvéolée

    Baguette Tradigraines

    Baguette alvéolée aux céréales

    Baguette Meunière (blanche)

    Faluches

    Mini pistolets à graines (mous)

    Marguerite

    7 minis sandwiches

    Sandwiches aux noix

  • Sucrés

  • Cramique Nature : petit ou grand

    Cramique aux raisins : petit ou grand

    Cramique aux sucre et raisins : petit ou grand

    Craquelin : 600 gr

    Cramique au chocolat : petit ou grand

  • Pains surprises

  • Les Pains Surprises

    Petits pains garnis de saumon, américain, jambon italien, salade de crabe...avec crudité originale et variée. Le tout placé dans un gros pain, une tortue, un crocodile ou un crabe selon votre convenance. Nous comptons 5 sandwiches par personne.
    Sur commande 4 jours à l'avance.
    Pour tous renseignements : lafermedessaveurs@hotmail.com ou au 069/21 57 57

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